Text copied to clipboard!
Název
Text copied to clipboard!Manažer rychlého občerstvení
Popis
Text copied to clipboard!
Hledáme Manažera rychlého občerstvení, který bude zodpovědný za efektivní řízení každodenního provozu naší restaurace rychlého občerstvení. Vaším úkolem bude vést tým zaměstnanců, zajistit vysokou kvalitu služeb a produktů, a zároveň optimalizovat provozní náklady. Manažer bude také dohlížet na dodržování hygienických a bezpečnostních standardů, plánovat směny, řešit zákaznické stížnosti a podporovat motivaci týmu. Ideální kandidát má zkušenosti s vedením lidí, výborné organizační schopnosti a orientaci na zákazníka. Tato pozice vyžaduje schopnost pracovat v rychlém tempu a flexibilitu při řešení nečekaných situací. Nabízíme příležitost růstu v dynamickém prostředí a možnost podílet se na rozvoji značky.
Odpovědnosti
Text copied to clipboard!- Řízení denního provozu restaurace rychlého občerstvení
- Vedení a motivace týmu zaměstnanců
- Zajištění vysoké kvality služeb a produktů
- Plánování pracovních směn a rozvrhů
- Dohled nad dodržováním hygienických a bezpečnostních předpisů
- Řešení zákaznických stížností a požadavků
- Správa zásob a objednávání surovin
- Optimalizace provozních nákladů
- Spolupráce s dodavateli a partnery
- Příprava reportů a analýz pro vedení společnosti
Požadavky
Text copied to clipboard!- Minimálně středoškolské vzdělání
- Zkušenosti s řízením týmu v oblasti rychlého občerstvení
- Výborné komunikační a organizační schopnosti
- Schopnost pracovat pod tlakem a v rychlém tempu
- Znalost hygienických a bezpečnostních standardů
- Flexibilita a ochota pracovat o víkendech a svátcích
- Základní znalost práce s počítačem
- Orientace na zákazníka a řešení problémů
- Schopnost motivovat a vést tým
- Dobré plánovací a rozhodovací schopnosti
Potenciální otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Jaké máte zkušenosti s řízením týmu v rychlém občerstvení?
- Jak byste řešil stížnost nespokojeného zákazníka?
- Jaké metody používáte k motivaci zaměstnanců?
- Jak zvládáte práci pod tlakem?
- Jaké máte zkušenosti s plánováním směn?
- Jak zajistíte dodržování hygienických standardů?
- Jak byste optimalizoval náklady provozu?
- Jaké jsou vaše silné stránky jako manažera?
- Jak řešíte konflikty v týmu?
- Proč chcete pracovat právě u nás?
